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畅潭

来的都是客,沏茶……

 
 
 

日志

 
 
关于我

上个世纪60年代后期的产物。那时候,伟人大手一挥,把我从娘胎里号召了出来。直到如今(事实上是终生了)身上还残留着红色的基因,无时不刻泛着红色的光芒,挥之不去,时刻相随,只要有人叫我,我的大名就会掷地有声地把那个年代召回。也许是从小接受了太多的爱国主义教育,现在居然对“爱国”两字麻木了。幸好在学校里学会了汉字的写法,学会了说中国话,也算是对祖国有个交待了。

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春意,释怀  

2009-04-08 20:45:08|  分类: 图文并茂 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    清明前夕,那天上班路上,偶见一老农在捣臼里舂着含青的糯米粉。这是我儿时的记忆再现,三十年前的老作坊尤如怀旧的电影,又历历在目地呈现在我的眼前,也顾不得上班不上班了,驻足观望起来,还不够近,一直走到跟前,生怕逃过这难得的老古董、活化石。

   上前问老人家,出来后买否?他头也不抬一下,只管认真地干着自己的力气活。我一连问了三遍,他只当作没听见,这时,屋里穿红衣的女子出来了,向我歉意地笑笑,表示不卖的,他们自家享用。

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椿头落下,捣臼里淡绿色的糯米粉团翻滚着,随着无数次的起落,变成了一坨大大的软糕。这是制作青团的原料,而且是最地道的此种宁波特产制作所必不可少的工艺流程。

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老人下去后,再碾几下,为了把米粉弄得更细腻更均匀更可口。

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走到脚跟前,看了又看。老人家说,走开点,当心,不知道他当心的是什么?

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这是妻和岳母的杰作,年年清明都要做一些的,很地道。照片拍得不太清晰,比起市面上买来的要来得干净卫生,最主要的是绿色更营养。市面上颜色一般很翠绿,其实都是为了吸引顾客而特意添加的色素而已,为了健康,买不得。我想,这个博客圈子里一定也有爱吃这种点心的人的。在这里,闻香识青团一下好了。呵呵呵。

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吃了青团,心情好多了,所以下班回家的脚步也更轻快了。油菜花黄一片,直摄入我的眼球。拍了几张,感觉我的手机成像效果也不错哟。

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怪不得上海的奉贤要过菜花节,起先还要笑他们小题大作,下午拍了之后,才知道其中的感觉。可是,和上海的奉贤相比,这里这样的景象实在是少又少了。奉贤的高速路旁尽是一望无际的油菜花,路边的巨幅广告旁总是不厌其烦地提醒着路人,来奉贤过菜花节。

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可我还是努力地寻找着菜花黄。除了黄色,就是金黄色,黄的一片,依稀听见孩提时在里面捉迷藏的声音来。

 

 

  

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