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畅潭

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上个世纪60年代后期的产物。那时候,伟人大手一挥,把我从娘胎里号召了出来。直到如今(事实上是终生了)身上还残留着红色的基因,无时不刻泛着红色的光芒,挥之不去,时刻相随,只要有人叫我,我的大名就会掷地有声地把那个年代召回。也许是从小接受了太多的爱国主义教育,现在居然对“爱国”两字麻木了。幸好在学校里学会了汉字的写法,学会了说中国话,也算是对祖国有个交待了。

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难懂的宁波话  

2008-05-07 21:22:59|  分类: 爱家乡 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   前天是立夏节,在这一天,我们宁波人除了要吃蛋之外还有吃蚕豆的习惯。可是我们宁波人叫蚕豆不叫蚕豆,而是叫它“倭寇”(不要搞错,不是豌豆哟)。宁波人说话向来有点奇,不要说外人不懂,有时候自己也有点搞不清它的来龙去脉,现在我从倭豆开始来谈谈趣味横生的宁波话。

    蚕豆叫倭豆,自有其一段来历:

     明朝末期(1540—1557),每年到蚕豆好吃辰光,倭寇就来侵犯舟山,到处烧杀骚扰百姓。 

     有一年,又到蚕豆成熟的季节,浙江定海金塘岛民晓得倭寇又要来犯,收集金岛村民所种蚕豆,倒在倭寇上岛上的必经之路,并撒上发酵的“白药”促其腐烂,使其变成一条陷道。几天后倭寇上岛,在陷道中进退不得,埋伏在道旁的村民冲出来,用长柄镰刀,削落倭寇之首。全歼倭寇之后,村民为了纪念这一事件,就把蚕豆叫倭豆,把镰刀叫倭刀。这个叫法在浙东沿海一带沿用至今。

     说到豆,其实我们宁波人对它的叫法一直与众不同,有时甚至很绕口,令人百思不得其解。

    比如,我们宁波人说的蚕豆其实就是“罗汉豆”,而书面话通称的大豆,在宁波人看来不叫大豆,其有二种叫法,刚出土鲜嫩时因其外壳常常带有一层细细的绒毛而叫它“毛豆”,(很形象生动吧。)到了去皮晒干后出来的豆子因其外表成黄颜色所以又叫做它“黄豆”了,(真的很有意思吧)而北方常说的土豆(马铃薯的别称),到了宁波地后,就叫它洋芋艿了,估计古代的宁波人以为这种品种是从国外引进的,一时又起不出一个好名字,于是在有同样味道的芋艿前加一个洋字,以示区别。就这样中不中洋不洋的,和本地的芋艿共同相安无事地生存了N年,反正我们宁波人眼里视它为芋艿不假。

   豆如此,对于其它的东西更是这样,不说还好,越说越感觉糊涂。

   还有早点吃的“馒头”,我们宁波人也分得很细,不带馅的纯面粉做的就叫淡包(真是够生动了),不带馅的又稍带甜味的就叫甜包,而真正的带馅的才叫馒头。当然也有同书面话一样的叫法的,那就是包子。

    同样是早点的油条,宁波人的叫法就又不一样了,称它为“油炸鬼”。这里也有一个典故在里面,在此不妨说说:当年那个杀死岳飞的秦桧卖国,人人痛恨,于是就想把他下油锅炸了吃了,从此油条就起了个名字叫油炸桧,在吴音越语里,桧和鬼同音,于是油炸桧就成了油炸鬼了。哈,原来地道的宁波俚语里也很有爱国精神呀。

   宁波话似乎很难懂,但仔细一推敲很有淡淡的科学道理,还是很值得一学的,这不,现在社会上又流行起学说宁波话来了,想想,像我一样正宗的宁波人是会热情欢迎各方友人的求学的。

   

 

  

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